Kopi Celup Coffesso, Sensasi Cara Ngopi Instan Baru yang Asyik

Jika kata-kata teh celup sudah terdengar sangat biasa, bagaimana dengan kopi celup? Hmm... sepertinya baru pertama kali ini kamu mendengarnya, bukan? Apalagi penyajian kopi, khususnya kopi instan, selama ini sekedar menggunakan bubuk yang kemudian diguyur dengan air panas. 

Merupakan kopi celup pertama di Indonesia, inilah produk baru dari Coffesso Indonesia, yaitu Coffesso Coffee Bag dengan satu varian saja yaitu original Traditional Roast. Kalau kamu bosan minum kopi dengan cara pembuatan gitu-gitu aja dan mau ngopi dengan cara baru, kopi Coffesso inilah jawabannya!

Apa sih, bedanya Coffesso Coffee Bag dengan produk kopi lainnya?

Selain proses pembuatannya seperti teh, yaitu dicelup, produk Coffesso ini punya keunggulan lain yang tidak dimiliki oleh produk kopi lainnya. Coffesso menggunakan basic biji kopi asli dari Java dan Vietnam tanpa campuran bahan lainnya, sehingga memiliki ciri khas yang mereka sebut sebagai Asian Roast, karena memadukan biji kopi dari dua negara sekaligus. Proses pembuatannya pun masih menggunakan metode tradisional dengan cara disangrai di sebuah wajan besar, sehingga tetap menghasilkan rasa dan aroma kental.

Berbeda dengan kopi instan pada umumnya, dimana mereka melakukan pencampuran bahan-bahan lain seperti contohnya tepung jagung untuk mendapatkan rasa gurih, Coffesso hanya menggunakan biji kopi saja tanpa pencampuran bahan lain. Perbedaan mencolok ini bisa dilihat secara langsung saat kamu membuka isi dari coffee bag milik Coffesso. Bubuk kopi Coffesso ini terlihat masih kasar karena merupakan biji kopi, sementara bubuk kopi instan lain umumnya bertekstur sangat halus.

Tiga hal mendasar inilah - kopi celup, biji kopi asli, dan metode pembuatan tradisional sangrai - yang menjadi keunggulan dan ciri khas dari Coffesso.

Wah keren! Sebenarnya darimana inspirasi Coffesso Coffee Bag ini?

Coffesso merupakan singkatan dari coffee dan espresso, dimana espresso sendiri adalah citarasa kopi tradisional yang kental dan medok. Tak heran jika Coffesso hanya menggunakan biji kopi pilihan untuk menjaga kualitas.

Coffesso Coffee Bag sendiri ada karena ingin memenuhi hidden needs dari para penggemar kopi, agar mereka bisa menikmati rasa kopi yang benar-benar original dengan harga terjangkau untuk semua kalangan, bisa dibuat dimana saja, serta penyajiannya mudah dan praktis. 

Lalu, bagaimana cara membuat Coffesso Coffee Bag?

Mudah sekali dan hanya butuh waktu 4 menit untuk membuat Coffesso.

1. Buka sachet coffesso, kemudian celupkan kedalam air panas. Kemudian seperti teh, tarik-celup-tarik-celup beberapa kali. 

2. Diamkan sejenak atau lebih kurang 4 menit agar rasanya kental.

3. Coffesso siap diminum. 

Kalau kamu lebih suka kopi dengan rasa manis, maka kamu bisa menambahkan susu kental manis ataupun gula. Buat kamu yang ingin berkreasi lebih lagi, bisa juga lho menambahkan es, whipped cream, dan lain sebagainya sesuai dengan kreativitas dan imajinasi masing-masing. 

Pengen cobain Coffesso Coffee Bag juga deh! Harganya berapa dan belinya dimana ya?

Coffesso merupakan sebuah merk kopi asal Amerika yang 5 tahun lalu dibeli oleh PT David Roy Indonesia, salah satu perusahaan food & beverage, suplier hotel cafe dan restoran terkemuka di Indonesia. Coffesso pun menjadi sebuah produk asli dari Indonesia dan telah di ekspor ke beberapa negara termasuk diantaranya Singapura dan Kanada. 

Hingga saat ini, karena berfokus pada para pemilik restoran dan cafe, produk Coffesso Coffee Bag belum bisa dibeli secara eceran. Jadi kamu bisa membeli langsung didalam 1 pack, dimana 1 pack ini berisi 150 sachet Coffesso Coffee Bag, dengan harga lebih kurang Rp 3,000 per sachet-nya. 

Bagi para pemilik restoran, cafe ataupun hotel, bisa melihat-lihat sekaligus membeli produk Coffesso secara online karena PT David Roy Indonesia juga merupakan supplier online di drishop.co.id. Selain Coffesso Coffee Bag, kamu juga bisa membeli produk Coffesso lainnya seperti Coffesso Coffee Pods ataupun Coffesso Coffee Beans. Bahkan, Coffesso juga mempunya beragam model coffee maker, lho.

Eitss... kamu bisa cobain Coffesso GRATIS, beli secara eceran, sekaligus tanya-tanya disini, lho!

Kebetulan banget, nih! PT David Roy Indonesia sedang berpartisipasi dan membuka sebuah booth di hall A2 pada acara SIAL Interfood 2016, sebuah pameran makanan dan minuman global terkemuka untuk para pemilik usaha yang diikuti oleh lebih dari 1.000 pemilik perusahaan dari 27 negara. Selain produk Coffesso, kamu juga bisa sekalian melihat-lihat aneka produk milik PT David Roy Indonesia lainnya, seperti Easiyo Yoghurt, Dilmah Tea Indonesia, dan lain sebagainya.

Acara SIAL Interfood 2016 di Jakarta ini diadakan di Jakarta International Expo (JIEXPO) Kemayoran, pada tanggal 9 - 12 November 2016 dengan jam operasional dari pukul 10.00 - 19.00 WIB. Informasi lebih lengkap bisa langsung cek di www.sialinterfood.com.

Hanya diacara ini saja kamu bisa membeli Coffesso Coffee Bag secara eceran lho.





Jadi, buat kamu yang ingin cari tahu lebih lanjut soal Coffesso, bisa mampir ke booth PT David Roy Indonesia dan langsung cari para asisten yang ramah dan siap membantu ya!  Jangan dilewatkan dan selamat menikmati kopi celupnya!

COFFESSO by PT David Roy Indonesia

Products Besides Coffesso:
Dilmah Tea, Yoghurt Easiyo, Dried Shrimp Paste(Terasi 97), Seasoning(Ladle)
Coffee Machines : Franke (Switzerland), Ascaso (Spain), Quality Espresso (Spain)

Head Office:
Jl. Panglima Polim Raya No. 100, Gedung Graha A.D.A, 1st Floor, Jakarta 12130
Phone: +6221 - 7399221
E-mail : marketing@drindonesia.com

Branches:
Surabaya, Bandung, Bali, DI Yogyakarta, Lampung,
 Pontianak, Medan, Pekanbaru, Kepulauan Riau

Coffesso Social Media: 

FACEBOOK

TWITTER

INSTAGRAM

WEBSITE : www.coffesso.com, SHOP ONLINE : www.drishop.co.id

PT David Roy Indonesia Social Media: 

FACEBOOK

TWITTER

WEBSITE : www.drindonesia.com

Thanks, reader(s)!

[Megan Faustine]

STALK ME ON:

BEHANCE | YOUTUBE | INSTAGRAM 

GOOGLE+ | TWITTER 

Kudapan Khas Sulawesi Ini Bergizi dan Sukses Bikin Nagih!

Jangan ngaku pecinta kuliner kalau kamu belum pernah menjelajah kuliner di bumi pertiwi. Hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, sampai bakso tentu sudah sering kamu dengar. Namun, bagaimana dengan masakan daerah seperti contohnya bubur ase asal Betawi, gulai cipuik dari Riau ataupun ikan woku dari Manado? Hayooo.... dari menu makanan di atas, mana yang belum pernah kamu dengar?

Nah, untuk memperluas kamus kuliner Indonesia milikmu, kali ini BornToBite mau mengajakmu untuk menjelajah kuliner khas Sulawesi Utara, yaitu ikan woku, ikan rica dan sambal dabu sebagai pelengkapnya, melalui sebuah tulisan blog ini.

Persiapan bahan-bahan untuk memasak :

Biasanya, ikan yang digunakan untuk memasak woku ataupun rica adalah ikan kerapu (atau disebut dengan goropo, oleh masyarakat umum dikatakan sebagai ikan yang paling cocok untuk kudapan woku ini), ikan tuna, ikan kakap ataupun ikan tongkol. Pada kesempatan memasak kali ini, BornToBite menggunakan ikan cakalang yang teksturnya mirip sekali dengan ikan tongkol dan yang pasti, rasanya sama-sama lezat -hehehe-. Cara membelinya pun mudah karena banyak ditemukan di pasar tradisional.

Kamu bisa mendapatkan ikan cakalang di pasar tradisional dengan kisaran harga hanya Rp 35,000 lho!

Setelah ikan cakalang dibersihkan dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian, cucilah ikan cakalang tersebut sampai bersih sebelum diolah.

Bakteri-bakteri akan semakin berkurang setelah dicuci bersih

Selain mempersiapkan lauk utama yang digunakan untuk memasak, persiapan lain yang tak boleh lupa kita lakukan adalah mempersiapkan bumbu-bumbu woku dan rica untuk merubah ikan cakalang tersebut menjadi lezat.

Fakta menarik: Kunyit bisa meningkatkan sistem detoksifikasi (pembersihan racun) di hati lho!

Tahukah kamu bahwa sebenarnya bumbu dari ikan woku dan ikan rica itu tidak jauh berbeda? Perbedaannya paling mencolok terletak pada jumlah kunyit serta cabai di masing-masing masakan. Wah, makin penasaran, nih? Tenang saja, kamu akan dapat bocoran bumbu-bumbunya pada proses memasak nanti kok. ;)

Potongan daun kemangi & daun bawang untuk aroma dan rasa

Nah... kalau seluruh persiapan untuk memasak mulai dari ikan hingga bumbu sudah selesai kalian lakukan, yuk sekarang intip apa saja bahan yang digunakan sekaligus bagaimana cara memasak ikan woku dan ikan rica ini. 

Ikan Woku

Masakan Woku ini menjadi ciri khas Manado, salah satu kota di Sulawesi Utara

Waduh... sudah pada ngiler nih ngelihat hasil akhirnya yang menggiurkan? Kuah kuning yang mengguyur ikan cakalang nan empuk, ditemani dengan aroma kemangi yang khas, belum lagi rasa rempahnya... glek! Tahan nafsu makan kamu dulu ya!

Bahan Bumbu Woku : 

Jangan lupa untuk mencuci bersih seluruh bumbu sebelum diproses ya :)

Bumbu untuk dihaluskan : 

• Bawang merah 150 gram
• Bawang putih 50 gram
• Kemiri 4 butir
• Jahe 20 gram
• Kunyit 25 gram
• Cabe keriting 100 gram
• Cabe rawit 50 gram
• Serai 2 batang
• Daun jeruk 6 lembar

Bumbu-bumbu lainnya:

• Kemangi
• Daun bawang
• Garam
• Gula 

Cara Memasak :

1. Pertama-tama, kamu perlu memasukkan dan mencampur semua bahan bumbu di atas yang telah ditumbuk halus dengan daun bawang ke dalam wajan.

2. Aduk-aduk hingga merata sekaligus tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya untuk diamkan sejenak.

3. Berikutnya, masukkan ikan cakalang sebanyak 5 potong dengan berat lebih kurang 700gram ke dalam bumbu. Sebelumnya, bumbuilah ikan cakalang tersebut dengan garam, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga warna dari ikan berubah menjadi kecoklatan dan ikan mengeluarkan bau harum. Tiriskan sejenak sebelum akhirnya dimasukkan dalam bumbu woku.

4. Terakhir, tambahkan daun kemangi sekaligus daun bawang yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam wajan , kemudian aduk-aduk hingga merata dan aroma kemangi keluar.

5. Angkat atau pindahkan masakan tersebut ke dalam piring ataupun wadah lainnya. Ikan cakalang masak woku pun siap untuk disantap!

Cukup mudah untuk memasak ikan cakalang woku ini, karena tergolong tidak rumit, persiapannya mudah dan proses memasaknya tidak rumit. Pas banget deh untuk menu sekeluarga di rumah. Sekarang, yuk kita siapkan hidangan berikutnya, yaitu ikan rica.

Ikan Rica

Ikan rica biasanya dimasak dengan cara digoreng / dibakar oleh masyarakat Sulawesi

Orang Indonesia dikenal dengan orang yang suka menyantap makanan pedas. Makin pedas makanannya, nafsu makan pun akan semakin bertambah. Hmm... BornToBite sudah bisa membayangkan betapa nikmatnya makan menggunakan tangan dan merasakan ikan rica pedas dipadu dengan lumuran bumbu kaya rasa. Keringetan tapi nikmat deh!

Tampak serupa dengan ikan woku namun tak sama, ikan cakalang masak rica ini memiliki warna dominan merah karena cabai rawitnya lebih banyak. Jadi, kalau di rumahmu ada yang suka makan pedas, pasti senang banget deh kalau disajikan ikan cakalang rica ini. 

Bahan :

Kalau bumbu rica, semakin pedas akan semakin mantap! Jadi kamu bisa menambahkan jumlah cabai rawit sesuai selera.

Bumbu untuk dihaluskan : 

• Bawang merah 150 gram
• Bawang putih 50 gram
• Kemiri 2 butir
• Jahe 10 gram
• Kunyit 10 gram
• Cabe keriting 200 gram
• Serai 2 batang
• Daun jeruk 5 lembar

Bumbu-bumbu lainnya:

• Kemangi
• Daun bawang
• Garam
• Gula 

Cara Memasak :

1. Pertama-tama, sama dengan proses memasak bumbu woku, kamu perlu menghaluskan dan mencampur semua bahan bumbu di atas. Tidak perlu terlalu halus juga tidak masalah, dan selain menggunakan tumbukan tradisional, kamu bisa menggunakan blender jika ingin hasil yang lebih halus.

Di kesempatan memasak kali ini, BornToBite ingin menggunakan alat tradisional saja sambil mengenang masa lalu -ceileh..... kalau kamu juga menggunakan tumbukkan tradisional, maka kira-kira sampai hasilnya seperti di bawah ini, ya.

2. Kedua, setelah ditumbuk sampai menurut kamu cukup halus, maka tumis seluruh bumbu tersebut di atas wajan. Sesaat kemudian, kamu bisa menambahkan daun bawang secukupnya. 

3. Saat aroma dari bumbu rica sudah keluar, masukkan ikan cakalang sebanyak 5 potong atau lebih kurang 700gram ke dalam wajan yang sebelumnya sudah ditumis terlebih dahulu menggunakan garam dan ditiriskan ke dalam wajan. Sentuhan terakhir, tambahkan daun kemangi. Kemudian, ikan rica tersebut bisa kamu pindahkan ke piring atau wadah lainnya untuk dihidangkan.

Benar kan apa yang tadi BornToBite bilang? Cara untuk memasak kedua kudapan khas Sulawesi ini yaitu woku dan rica sangatlah serupa. Perbedaannya hanya terletak pada jumlah cabai rawit dan kunyit yang digunakan saja. Keduanya mantap untuk disantap apalagi bersama nasi hangat.

Sambal Dabu

Orang Indonesia memiliki ciri khas suka sekali makan sambal. Rasanya, hidup tuh belum lengkap kalau belum makan sambal! Sambal yang sudah meng-Indonesia mendunia ini pun juga punya banyak versi tergantung dari asal daerah masing-masing. Nah, salah satu sambal khas dari Sulawesi adalah sambal dabu.

Bahan : 

• Bawang merah
• Cabe rawit
• Tomat
• Daun bawang
• Jeruk nipis

Cara Memasak :

1. Potong-potong dan campurkan seluruh bahan-bahan sambal dabu di atas ke dalam satu wadah. Tak lupa tambahkan garam, gula serta perasan jeruk nipis.

2. Panaskan wajan serta beri minyak goreng secukupnya. Saat minyak goreng sudah panas, tuangkan seluruh bahan dari sambal dabu tersebut. Kemudian, sajikan dipiring atau wadah lainnya sebagai teman makan bersama dengan kudapan lainnya.

Sambal dabu, pedasnya bikin HU-HA!

Kalau versi aslinya, sambal dabu khas Sulawesi ini dibuat dengan cara mentah tanpa digoreng. Namun, karena lidah keluarga BornToBite ini sudah lidahnya orang Jawa, maka kita memilih untuk menggoreng sambal dabu tersebut. Itulah sebabnya sambal dabu kreasi BornToBite tampak sangat berair. Jadi, kalian bisa mengkreasikan masakan khas Sulawesi ini sesuka hati kalian tanpa menghilangkan ciri khas utamanya.

Setelah seluruh masakan sudah siap untuk dihidangkan di atas meja makan - jangan lupa untuk diambil dulu fotonya hehehe #eh - dijamin seluruh anggota keluarga ataupun teman-temanmu langsung pada merapat ke meja makan. Bagaimana tidak? Aromanya saja sudah sangat menggugah selera!

Sajian ikan woku dan rica siap untuk disantap

Kudapan ini memang cocok untuk disantap bersama-sama, entah itu untuk makan siang maupun makan malam. Mau makan pagi dengan ikan cakalang woku dan rica ditambah sambal dabu ini? Bisa juga, lho! Oh iya, jangan lupa ambil nasinya yang banyak sebelum nanti kehabisan, oke?

Buat Kamu yang Nggak Mau Repot untuk Memasak Seperti di Atas, Ingin Catering Sehat dan Lezat, Bisa Langsung Menghubungi :

PISON CATERING 

+6281908336475 

di Kelapa Gading, Jakarta Utara

(Terima Catering, Pesanan, Nasi Box, Prasmanan, Wedding, Ulang Tahun dan aneka lainnya) 

TANPA MSG dan menggunakan air galon

Kepoin Instagram-nya yuk di @pisoncatering

Thanks, reader(s)!

[Megan Faustine]

STALK ME ON:

BEHANCE | YOUTUBE | INSTAGRAM

GOOGLE+ | TWITTER 

Skipjack Tuna Hot Chilli Sensation by Seablings !

You are a business owner, full-time employee, housewives, or any other professions that requires most of your time? You don't have time to cook your lunch or even go to a nearby restaurant? Well, this food may become the best solutions for you. 

Brofish! Skipjack Tuna (Hot Chili)

Comes in a glass-sealed jar, it's a ready to eat Skipjack Tuna with chili flavor. If you want to eat it, simply take a scoop of the fish and heat it inside the microwave ONLY FOR 2 MINUTES ! Simple, easy and delicious right? You could easily store it inside the fridge for 1 month. 

It's produced by Seablings, a small medium enterprise in Indonesia, located in Jakarta. With their cute blue design, a fish stamp and easy to store jar, you could buy it only for IDR 55,000. The portion itself is enough for 3-4 times serving, depends on your portion.

What I love the most is that it's FISHBONE FREE !! Yeayy means I don't need to get my hands dirty and it saves time! The fish itself is really delicate and flavourfull. The chili is so hot (for me, because I can't stand chili) ! If you're a chili lovers, you gonna fall for this.

What to eat with this? Well, for me, I scoop rice from my rice cooker, then just pour some of the tuna above the rice. LESS than 3 minutes, I got my rice, tuna and chili. Horray, it's time to eat!

Thanks, reader(s)!

[Megan Faustine]

STALK ME ON:

BEHANCE | YOUTUBE | INSTAGRAM | GOOGLE+ | TWITTER 

BROFISH! by Seablings (IDR 55,000 per jar, 2-3x serving)

Instagram :
@byseablings

Whatsapp / SMS :

+6287800121225

 E-mail :


seablings.id@gmail.com

Send by Gojek / GrabBike /  Others